普通郵便・・・内容はもちろん、届いたかどうかも客観的に証明できません。

書留郵便・・・届いたかどうかはわかりますが、書かれた文章の内容は証明できません。

内容証明郵便・・・届いたかどうかはもちろん、書かれた文章の内容も証明できます。